专家介绍腹泻要怎么预防
发布于 2017/10/18 14:09 复禾健康
发布于 2017/10/18 14:09 复禾健康
腹泻可以说是我们日常中特别常见的一种病,上到八旬老人,下到几个月的婴儿,都会因为各种各样的原因出现腹泻,虽然腹泻不是什么很严重的病,但对我们的生活和工作还是有很大影响的,下面让我们一起看看专家介绍腹泻要怎么预防。
据专家介绍,腹泻在日常生活中很大程度上与饮食有关,要做到预防就要做到以下几点:
第一、把好“病从口入”关:注意饮食、水源、食品的卫生。注意个人卫生,饭前便后要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗烫,水果以削皮吃为好,不喝生水,外出就餐多食蒜和醋,对垃圾粪便要进行无害化处理;食具要卫生,生熟食分开存放,生熟菜板分开用;加强灭蝇灭蚊;加强有毒药品毒品农药的管理。
第二、控制细菌繁殖:主要措施是冷藏、冷冻。温度控制在2℃~8℃,可抑制大部分细菌的繁殖。熟食品在冷藏中做到避光、断氧、不重复污染,冷藏效果更好。
第三、高温杀菌:食品在食用前进行高温杀菌是一种可靠的方法,其效果与温度高低、加热时间、细菌种类、污染量及被加工的食品性状等因素有关,一般肉类食品煮沸后15分钟可杀灭普通致病细菌。
第四、蔬菜应妥善保存:保持新鲜,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。食剩的熟菜不可在室温下存放长时间后再食用。食物应彻底清洗,调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁。
第五、肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量不可过量:食海产品一定要煮熟,餐前务必洗手,餐具一定要经过消毒。苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜。
以上就是专家在饮食方面介绍的预防腹泻的一些方法,还希望大家在日常生活中多加注意,如果腹泻严重需要及时就医。
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