胆结石要注意哪些饮食习惯

发布于 2017/12/05 16:55 复禾健康

患有胆结石要注意哪些饮食习惯呢?在生活中很多人在饮食上都是随心所欲的，但是一旦患上了疾病就一定要注意了解哪些食物是不适合的，这样才能够让身体尽快的恢复健康，同时也会有利于治疗，那么患有胆结石要注意哪些饮食习惯呢?

胆结石患者需要遵守的饮食原则：

1、在得了胆结石以后虽然饮食上面要控制一点，但是还是需要补充足够的热量的，这样可以维持正常的生理需要，一般是每天1500—2400千焦。

2、限制脂肪的摄入，这么做也是为了避免胆囊受到刺激，这样患者承受的痛苦就会少一点。手术以后饮食上脂肪的摄入每天应当限制在十几克，随着病情的好转，我们可以吃一些色、香、味的食物，这样可以刺激自己的食欲。平时不要吃过于油腻、煎炸以及脂肪多的食物。

3、限制胆固醇的摄入，因为胆固醇摄入太多，就会出现代谢障碍，容易形成胆固醇结石。

4、及时补充体内的蛋白质，我们知道充足的蛋白质是可以补偿体内的损耗的，从而维持氮平衡，增加机体免疫力，这对肝细胞损伤、恢复正常功能好处是非常多的。每日蛋白质的供给量为80—100克，食物包括鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐等。

5、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。B族维生素以及脂融维生素也很重要。

6、多食用含维他命多的食物

多食含有大量维他命C的蔬菜和水果，可以阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维他命C，还能够增强机体的局部基质抵抗能力与全身免疫功能，以至于达到控制与治疗癌症的目的。含维他命C可观的食物有油白菜、雪里蕻、番茄、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑橘、鲜枣、猕猴、沙棘和柠檬等。

7、补充高蛋白

胆结石是血细胞发生了病理改变所导致，此类患者机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，仅有补充量多质优的蛋白质，才可维持各组织器官的作用。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免遭细菌与病毒的侵害，提高机体抵抗能力的功效。因此，胆结石患者要摄人高蛋白饮食。

8、食用一些含有大量铁的食物

胆结石的主要症状之一是贫血，因此在药物治疗的同时，鼓励患者常吃一些含有大量铁的饮食，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

综上所述，上述的具体内容我们讲解了胆结石患者需要遵守的饮食原则，相信都耐心的看完了，是不是感觉很有收获呢?胆结石实际上称不上什么大病，但是如果护理的好的话，患者会很快的恢复健康的!

延伸阅读