可以起到预防贫血的食物

发布于 2016/03/11 15:43

食物可以很好的帮助我们的身体补充身体所需要的营养物质，提高我们身体的免疫力，帮助我们更好的远离疾病。如果说您是一位贫血的患者的话，在饮食上需要作出何种的改变呢?现在就让我们了解下相关方面的知识。

铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分，红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的，所以，食物中若长期缺铁就会引起贫血.预防贫血的朋友不要错过了，铁的来源广泛，瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁.植物性食品中，大枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。

预防贫血，记住了，铜很关键哦.它是人体必需的微量元素，它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程.它参与血细胞中铜蛋白的组成，与微量元素

铁有相互依赖的关系，是体内铁元素吸收、利用、运转及红细胞生成等生理代谢的催化剂.此外，铜还参与造血和铁的代谢过程，如果缺少它，就会导致造血机能发生障碍.这时，即使机体内有充足的铁，也会引起贫血.因此，要多吃含铜丰富的食物，如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等。

叶酸、维生素B12及维生素C虽然不是构成血细胞的成分，但血细胞离开这些物质就不能成熟，缺少这些维生素也会影响造血，甚至引起贫血.新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中，叶酸及维生素C含量丰富.肉类、鱼、糙米等食物中，维生素B12含量丰富。

贫血的患者想要在饮食上面调整自己的疾病的话，就需要及时的补充身体里面所需要的铁元素，多吃一些铁元素含量丰富的食物，像是山楂，核桃等等。而对于铜元素的摄入量我们也要适当的增加。

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