肝硬化对食物有啥忌讳

发布于 2016/04/12 17:12

当饥饿时，食物是我们的最佳选择;当缺乏营养时，食物是我们的第一选择，由此可见，我们离不开食物，对于肝硬化患者来说同样离不开食物，但是却要十分的注意，因为有些食物是肝硬化患者忌食的，那么，肝硬化对食物有啥忌讳呢？

肝硬化患者需忌食哪些食物：

1、绝对禁酒和刺激性食物：

胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。

浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼：

消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。据报道，有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质，为不饱和的有机酸，在鱼油中含量特别丰富。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食用某些鱼后，导致机体内凝血功能发生改变，可能是更重要的原因。

3、忌食过多的蛋白质：

肝硬化饮食禁忌包括蛋白质，肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐进食蛋白质总量过多，则会产生副作用。因为过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果可导致肝昏迷

4、忌食辛辣食物：

肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血

5、忌食盐过量：

盐也是肝硬化饮食禁忌，肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现

浮肿或腹水因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。

以上的这几类食物，是患者必须忌食的。为了病情的稳定，为了尽早的康复，希望患者可以严格要求。最后也希望广大的肝硬化患者能够早日摆脱疾病的困扰。

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