慢性肾衰竭三餐食谱

发布于 2016/05/30 09:13

饮食向来是疾病治疗中关键的一部分，而传统中医中，更是注重饮食对身体和疾病的调节，对于肾衰竭病人来说，其由于身体代谢系统出现问题，在饮食中需要注意所吃的东西不在不给肾脏制造过多压力的同时也要足够补充人体所需的营养物质，那么慢性肾衰竭三餐食谱是什么呢?

1、低蛋白饮食

如果摄入蛋白质过低易发生营养不良，就慢性肾衰来讲蛋白质摄入量宜限制在0.5~0.7g/kgd，低蛋白饮食的注意点：

2、高热量饮食

保证充足的热量，是实现长期低蛋白饮食的保证。每日摄入为30~35千卡/公斤体重。每日约2000～2500千卡。除蛋白质提供外，膳食中还可采用含热量高，蛋白质低的碳水化合物食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等。

3、低盐限水

对于尿量在1000ml以上而无水肿的患者可以不限制水的入量，有水肿及高血压、心衰每日应限制入水量，食盐的入量为3g/d，无上述情况的食盐可适当进4-6g/d。

4、低钾饮食

尿毒症期一般都有高血钾，要严格限制钾的摄入含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。

5、低磷饮食

须极低磷饮食。含磷高干豆种子及坚果类、动物内脏、骨头汤等、钾的食物可以通过烹调方法去钾如水煮去汤汁，水果加糖后水煮弃水。

6、补钙

肾衰病人往往高磷低钙，一般可口服碳酸钙。

此外，肾衰竭患者家庭居室要舒适、安静、实用，整洁、卫生。

空气要保持新鲜，定时通风换气，消除秽气，并根据季节气候进行调节。病室温度、湿度要适宜，光线要充足，明亮。居室要定期空气消毒，常选用食醋熏蒸法，或用贯众适量，煎水喷洒房间，以预防流感，减少使慢性肾衰恶化的诱因。

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