糖尿病不能吃什么肉类？少吃炖肉

发布于 2021/04/02 11:22

糖尿病患者尽量选择瘦肉，少吃肥肉，可以避免因热量过高导致血糖升高。食用方法以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉。不宜食用富含胆固醇的食物，猪蹄热量和脂肪含量都偏高，猪肝含有较高的胆固醇，全脂肉类含有大量的饱和脂肪，会增加胆固醇，少吃肉类加工食品。这些食物易导致动脉粥样硬化和心脑血管疾病发病率增加。

很多食物对于糖尿病人来说都是不能食用的，否则会造成病情的加重也会诱发很多并发症。很多糖尿病患者都知道需要控制饮食来达到稳定血糖，而除了控制糖分高的食物外，还要控制脂肪类食物，也就是肉类。那么，糖尿病不能吃什么肉类？下面我们就一起来看看吧。糖尿病人每天可以适当吃肉，禽肉、畜肉、海产品可以交叉着吃，这样可以弥补各种肉类营养素含量的差异。要注意的是尽量选择瘦肉，少吃肥肉，可以避免因热量过高导致血糖升高。对于糖尿病患者来说，要饮食清淡规律、注意各类食物的平衡、少食多餐，这样既保证了糖尿病患者的营养、也防止了血糖的波动。糖尿病患者不能吃如牛、羊、猪油、肥肉等容易使血脂升高的食物。糖尿病患者吃肉食要适量，每天吃100-150克为宜，最好畜肉、禽肉和鱼肉各50克。食用方法以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉。少吃扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉等。尽量不吃午餐肉、火腿、羊肉、猪脑、炸鸡等。猪蹄热量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者还是少吃为宜。猪肝含有较高的胆固醇，使血液中的胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱。香肠的脂肪和碳水化合物含量极高，不利于糖尿病病情的控制。糖尿病患者对于一些肉是不适宜食用的，应避免全脂肉类，它们含有的大量的饱和脂肪，这些脂肪会增加胆固醇，并会引起全身炎症。腌制肉制品中的亚硝胺有致癌作用，糖尿病人在选择肉类时，最好购买新鲜的原汁原味的肉类，少吃肉类加工食品。

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