关节炎注意哪些饮食

发布于 2016/08/17 10:08

大家可能都听说关节炎，但是大家可能不知道饮食对关节炎有着很大的影响，其实我们可以把人们的饮食详细的进行分类，日常类饮食、肉食类、甜品类、饮料类等等，在这些方面类风湿患者的饮食需要注意的问题就太多了，下面我们就来一起了解一下关节炎注意哪些饮食。

一、日常类：牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

二、肉食类：少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

三、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。

四、饮品类：少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。

五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

首先，关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

其次，关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人好的忌用。糖类及脂肪也要少用，这是因为治疗关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潞留。

另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

以上内容就是对关节炎患者饮食的介绍，希望能给大家带来一些帮助。我们都知道饮食对关节炎患者来说也是很重要的，因此大家在肉食类饮食上面，患者还是要避免一些高脂肪类的肉类，也要少吃一些甜点。希望患有关节炎的患者能够早日康复。

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