老年痴呆的饮食指导有哪些

发布于 2016/09/26 19:42

老年痴呆给老人的生活带来了非常大的影响,而且可以说是现代来年人的多发病了,对于老年痴呆的治疗,一旦患有老年痴呆应及时的治疗,在治疗的时候还应该做好老年痴呆患者的饮食工作,良好的饮食安排,可以很好的缓解患者的病情,老年痴呆的饮食指导有哪些?

1、摄入一定量的脂肪,以植物油为主,如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多,又有健脑益智作用,每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。

2、高维生素饮食。维生素c与维生素e是天然的抗氧化剂、防衰老剂,在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素c含量丰富,油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。

3、摄入适量的无机盐和微量元素,如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高,尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等。增加蛋白质饮食,尤其是生理价值高的优质蛋白质应占一半以上,其中首选鱼类,尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类。

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