吃核桃能够预防前列腺癌吗?

发布于 2023/09/01 07:11

最近,美国德克萨斯大学医学中心(TheUniversityofTexasHealthScienceCenterSanAntonio,UT)的一项研究成果显示,进食适量的核桃能够阻止前列腺癌细胞的生长。

这项研究成果发表在《癌症研究》(CancerInvestigation)杂志2013年7月号。如果向免疫缺陷大鼠注射前列腺癌细胞,大约三到四周后,癌细胞会在这些免疫缺陷大鼠身上快速生长。

而德克萨斯大学的RusselReiter博士正是是想比较喂养富含核桃饲料的大鼠(实验组)和无核桃饲料的大鼠(对照组)癌细胞生长速度、大小。研究发现,在富含核桃饲料的实验组,16只大鼠仅有3只(约占18%)有前列腺癌细胞生长,而在对照组,32只大鼠中有14只(约占44%)有前列腺癌细胞生长。

而且,癌肿的大小,在核桃饲料的实验组仅仅是对照组的四分之一!

研究者表示,先前大鼠试验结果,已经证实核桃饲料可以阻止乳腺癌细胞在大鼠的生长,此次研究结果,证明核桃饲料同样能够阻止前列腺癌细胞的生长,研究的合作作者W.ElaineHardman博士表示,现有证据表明,适量的核桃饮食可以阻断、预防或延缓前列腺癌和乳腺癌细胞的生长。

而对于核桃在饮食结构中的比例,RusselReiter博士指出,转换成人类的饮食结构,每日食用大约2盎司(1盎司约等于28.35克)就足够了。

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