白醋作为一种常见的调味品，主要由醋酸和水组成，其主要用途在于烹饪和调味，正常情况下不能达到化骨刺的效果。
骨刺即骨质增生，是骨骼在慢性损伤、退变等因素作用下形成的一种异常增生现象，主要由钙质和其他矿物质沉积而成，质地坚硬，与骨骼本身相似，白醋中的醋酸虽然具有一定的酸性，但其浓度和强度远远不足以溶解或化掉骨刺。将白醋等酸性物质直接应用于皮肤或骨骼表面，还可能造成皮肤灼伤、腐蚀等严重后果，甚至可能引发感染等并发症。
对于骨刺的治疗，应遵循医学原则，采用正规的治疗方法，患者要尽快到正规的医院骨科做x光线检查，可以在医生的指导下使用布洛芬缓释片、骨刺丸等药物进行治疗，能够减轻疼痛感，可以促进病情的恢复。