肺结核患者不能吃什么?肺结核家常食疗方推荐

发布于 2024/10/20 08:34

肺结核是一种十分消耗人体的疾病,给患者带来极大的痛苦和不便,所以除了科学治疗,肺结核患者在饮食上,一定要注意吃好吃对,才能更好的补给所损耗掉的能量,以下,小编就介绍一下部分肺结核患者饮食的宜忌,有需要的人可以参考一下,一起来看看吧。

肺结核病人的食物选择

肺结核患者的饮食应选择多补充蛋白质和各种维生素,可以增强身体抗病能力,增进食欲,健全肺和血管等组织功能。比如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。

肺结核家常食疗方推荐

骨皮老鸭汤

配方:老鸭,地骨皮,生姜,调料适量。将老鸭去毛杂,洗净,切块;余药布包,同入锅中,加清水适量同煮至老鸭熟后去药包,调味服食。

功效:滋阴润肺,凉血止咳;适用于肺结核肺阴亏损,干咳,咳声短促,痰中有时带血,手足心热等。

何氏肺痨方

配方:猪耳朵、枇杷树、白木。首先呢是将何氏肺痨方全部倒入砂锅里,然后再加水,浸泡5分钟后开始煎煮,记住先以大火煮沸,再以文火煎煮30分钟即可。

功效:分早、中、晚饭后半小时服用哦,适用于肺结核。

三百童子鸡

配方:百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬,童子鸡1只。将诸药布包,子鸡去毛杂,纳诸药于鸡腹中,文火炖熟,去药渣、食鸡饮汤。

功效:可补肺养精,适用于空洞性肺结核。

四宝炖乳鸽

配方:乳鸽,山药、银杏,香菇,枸杞,调料适量。将乳鸽闷死后,去脚、翼尖,放入沸水锅中焯水,捞起冲净,山药切成小滚刀块;香菇发开洗净。取鸡清汤置锅中,纳入银杏,山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段,姜片、料酒、精盐、味精等调味品,入笼中蒸约2小时,去葱、姜即成。

功效:可益精补虚,润肺降火,适用于肺结核干咳少痰,颧红目赤,手足心热等。

芭蕉猪肺汤

配方:芭蕉花,猪肺,生姜,调料适量。将猪肺洗净,切块,放锅中,加清水煮沸后,去浮沫,下芭蕉花、生姜及调料等,煮至猪肺烂熟后,食盐、味精调服。

功效:可滋阴清热,清金降火,适用于肺结核阴虚火旺,咳呛阵作,咳痰黄稠,痰注质粘,时时咯血,血色鲜红,五心烦热,盗汗遗清等。

银耳羹

银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量,银耳发泡好煮熟烂,鸡蛋取蛋清,加冰糖并同时倒入银耳搅匀,起锅,加少许猪油即成,每日酌量食用。

莲子百合炖瘦肉

莲子(去心)、百合,瘦猪肉200~250克,三物洗净,隔水炖熟烂,加盐、味精调服。

海参粥

海参适量,粳米或糯米。海参浸胀发好,剖洗干净,切片煮烂与米一同煮成粥,经常食用。

党参百合猪肺汤

党参,百合,猪肺。三物加水适量,文火煎煮,熟后调味,饮汤食猪肺,分二次服,每天1次连服15~20天。

肺结核病人不能吃什么?

1、胡椒、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物

胡椒、辣椒、花椒为大辛大热之物,凡阴虚有火者均需忌食,因为一般辛辣食物有生痰助火的作用,另外它们还具有极强的刺激性,对呼吸道有一定的刺激。

2、桂皮

属辛温调味食品。《四川中药志》中云:“性大热,味辛甘,有小毒,阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损或阴虚火旺,故切勿服食。

3、狗肉

狗肉是一种温补食品,患肺结核阴虚内热者,不宜食之。《本草经疏》中早有告诫:“狗肉发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热、多痰多火者慎勿食之。

4、烟、酒

肺结核病人应严禁吸烟,吸烟能增强肝脏酶活性,加速药物在肝脏内的代谢,降低人体对药物的吸收和利用,还能影响结核病灶愈合,甚至使已经静止的病灶恶化;饮洒还会使血管扩张,加重患者咳嗽、咯血等症状。

5、海鱼和小新鲜的鱼

容易引起面部或全身皮肤潮红、荨麻疹、口渴、喉头烧灼感、口唇水肿等症状

6、菠菜

应少吃或不吃菠菜,菠菜富含草酸,草酸进人人体后极易与钙结台牛成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。

7、茄子

结核病患者在抗结核治疗中进食茄子容易发生过敏反应。

温馨提醒:和许多疾病一样,一旦患上肺结核,平时应该清淡饮食,进食容易消化的食物,三餐规律,每餐七分饱即好,千万不要暴饮暴食,再好的食物也会过犹不及。且建议肺结核病人和健康人分餐,餐具严格清洗,单独居住,定时开窗通气,外出戴口罩,咳嗽也注意捂口,不要随便吐痰,以免结核杆菌拖过唾液等感染到其他人。

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