有高血压可以吃核桃吗

发布于 2025/08/22 09:05

高血压患者一般可以适量吃核桃，但需注意控制摄入量。核桃含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于调节血脂和保护心血管健康，但过量食用可能导致热量超标。

核桃中的α-亚麻酸可在体内转化为有助于舒张血管的物质，对血压调节有一定辅助作用。其含有的精氨酸能促进一氧化氮生成，帮助改善血管内皮功能。每日建议食用量控制在20-30克，约4-6颗带壳核桃，可搭配燕麦或酸奶作为加餐。需避免选择盐焗、糖渍等加工核桃制品，原味核桃更有利于血压管理。

合并肥胖或高脂血症的高血压患者应严格计算每日坚果摄入总量，防止脂肪摄入过量。核桃与降压药同食不会产生相互作用，但服用华法林等抗凝药物者需保持每日坚果摄入量稳定。对坚果过敏或存在吞咽困难的老年患者应避免食用整颗核桃，可改选核桃粉等易消化形态。

高血压患者日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为原则，除核桃外还可选择杏仁、榛子等坚果类食物。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，配合规律监测血压。若血压控制不稳定或出现头晕等不适症状，应及时就医调整治疗方案，避免自行增减药物或依赖食疗替代正规治疗。

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