儿童健脾去湿汤怎么做

发布于 2025/09/21 16:31

儿童健脾去湿汤可通过薏苡仁山药汤、茯苓莲子瘦肉汤、赤小豆鲫鱼汤、芡实扁豆排骨汤、陈皮冬瓜鸭肉汤等食谱制作。儿童脾虚湿盛可能与饮食不当、脾胃虚弱、环境潮湿等因素有关，通常表现为食欲不振、大便黏腻、舌苔厚腻等症状。

一、薏苡仁山药汤

取薏苡仁30克、山药100克、红枣5枚，加水煮沸后转小火炖煮1小时。薏苡仁利水渗湿，山药补脾益胃，适合脾虚湿重伴有消化不良的儿童。注意薏苡仁需提前浸泡2小时，体质偏寒的儿童可减少薏苡仁用量。

二、茯苓莲子瘦肉汤

茯苓15克、莲子20克、瘦肉100克，加生姜2片炖煮1.5小时。茯苓健脾宁心，莲子补脾止泻，瘦肉提供优质蛋白。此汤适合睡眠不安、大便稀溏的儿童，建议家长去除汤面浮油后再给儿童饮用。

三、赤小豆鲫鱼汤

赤小豆50克、鲫鱼1条、陈皮3克，鲫鱼煎至两面金黄后与其他食材同煮40分钟。赤小豆利水消肿，鲫鱼健脾和胃，适合面部浮肿、小便量少的儿童。家长需仔细去除鱼刺，过敏体质儿童慎用。

四、芡实扁豆排骨汤

芡实20克、白扁豆30克、排骨200克，文火慢炖2小时。芡实固肾健脾，扁豆化湿消暑，适用于夏季湿气重导致的疲倦乏力。建议每周饮用不超过3次，腹泻期间暂停食用。

五、陈皮冬瓜鸭肉汤

陈皮5克、冬瓜300克、鸭肉150克，冬瓜连皮切块与鸭肉同炖1小时。陈皮理气燥湿，冬瓜利尿祛湿，适合口干口苦、舌苔黄腻的湿热体质儿童。阴虚火旺者应减少陈皮用量。

制作儿童健脾去湿汤时，家长需注意食材新鲜度，避免添加过多盐分。建议搭配小米粥、南瓜等易消化食物，饭后适当散步帮助运化。若儿童湿重症状持续超过2周或出现发热、严重腹泻等情况，应及时就医排查寄生虫感染、慢性胃肠炎等疾病。日常可配合捏脊、摩腹等小儿推拿手法增强脾胃功能。

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