解析常见的防治冠心病的饮食原则

冠心病是一种非常普遍的内科疾病，现实生活中许多人都患有不同程度的冠心病，特别是老年人。那防治冠心病的方法有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的防治冠心病的饮食原则。

一般，常见的防治冠心病的饮食原则有：

(1)控制总热量，维持热能平衡，防止肥胖，使体重达到并维持在理想范围内。肥胖者合并冠心病较正常体重者多。因此，控制体重是防治冠心病的饮食环节之一。

(2)控制脂肪与胆固醇摄入。随着人为生活水平的提高，含饱和脂肪酸多的食物，如肉类、蛋奶制品等摄入增加，饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量，是导致高血脂的主要膳食因素，高血脂又是冠心病的主要诱因之一。故防治冠心病应控制脂肪摄入，使脂肪摄入总量占总热量20%￣25%以下，其中动物脂肪以不超过1/3为宜，胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。

(3)蛋白质的质和量适宜。为有效防治冠心病应适当增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白。其适宜比例为：蛋白质占总热能的12%左右，其中优质蛋白占40%￣50%，优质蛋白中，动物性蛋白和植物性蛋白各占一半。

(4)采用复合碳水化合物，控制单糖和双糖的摄入。碳水化合物主要来源应以米、面、杂粮等含淀粉类食物为主。防治冠心病还应尽量少吃纯糖食物及其制品。

(5)多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、镁、纤维素和果胶的丰富来源。食物纤维果胶能降低人体对胆固醇的吸收，对防治冠心病十分有益。

以上就是关于常见的防治冠心病的饮食原则的介绍，希望对大家有所帮助。一旦患上冠心病一定要及时去医院治疗，以免错过最佳的治疗时机。

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