肠癌患者食疗3方
发布于 2012/11/05 15:07
肠癌患者术后休养期间应注意饮食调理，既能缓解术后腹胀、厌食等不良症状，还能为患者身体的康复提供必需的营养物质。以下为3款食疗可供选择。
红萝卜炖肉
材料：红萝卜500克、猪肉250克、食油50克、葱姜丝、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
做法：红萝卜洗净切成三角块；猪肉洗净切成小方块；油放锅内烧至五成熟，爆炒葱姜丝至香，加入红萝卜和肉变煸炒，加盐、酱油、醋、清汤，用小火炖熟，加入少许味精、香油即可。
功效：肠癌患者可食用，可润肠道，促食欲。
银花藤粥
材料：银花藤50克，龙葵50克，半枝莲50克，大米100克，白糖30克。
制作：将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净放入锅内，加水500毫升，煎煮25分钟停火，过滤取药液。大米洗净放入锅内，加入药液、水300毫升，武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。
用法：每天1次，每次1小碗即可。
功效:清热解毒，散结消肿。肠癌患者食用尤佳。
红薯粥
材料：红薯250克，粳米100克，蜂蜜20克。
制作：先将红薯洗净切成方丁，放在淡盐水中浸泡30分钟备用。将粳米洗净放入沙锅，加水适量大火煮沸，加入红薯丁，改小火煨煮至红薯熟烂如酥、粥呈稠粘状息火，待粥温热时调入蜂蜜，拌和均匀即成。
用法：早晚2次分服，温热服食之，当日吃完。
功效：补虚健脾，润肠通便。适合肠癌气虚肠燥引起的便秘。
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