脑瘫患者饮食护理注意事项
发布于 2013/01/08 11:49
脑瘫患者如能得到良好的饮食护理，可使患者体质得到增强，预防并发症的发生和营养不良，以下为脑瘫患者的护理注意事项。
一、了解饮食护理的目的
饮食护理的目的为增强患者体质，预防并发症和营养不良。制定系统的护理和饮食计划，保证患者摄入足够的营养，并防止营养过剩引起的并发症;协助患者躯体及四肢的康复训练，以保存残存的运动功能;给予患者心理支持，以树立患者信心。
二、掌握饮食内容和时间安排
按照患者膳食营养供给量的比例，以无渣半流质饮食为主，内容包括米粥、线面、烂面片、酥肉松、豆腐、鸡蛋汤、肉骨汤、西红肺、菜心及叶、淡牛奶、酸奶、菜泥、新鲜水果泥、饼干、调料(包括白砂糖)适量及维生素等。每日就餐6次(6、9、11、15、17及20时)。
三、学会营养成分的计算公式
根据我国人民膳食习惯及中国营养学会推荐的每日膳食营养供给量标准，成年人碳水化合物应占总能量60%～70%、蛋白质应占11%～14%、脂肪应占20%～25%，所以给予该患者碳水化合物223～320g/天，蛋白质41～64g/d。
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