精囊炎患者要预防金黄色葡萄球菌感染
发布于 2013/01/23 11:10
金黄色葡萄球菌传染方法为：食品加工人员、炊事员或者销售人员带菌，造成食品污染;食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生肠毒素，引起食物中毒。
防止带菌人群对各种食物的污染
要求相应的工作人员定期对生产加工人员进行健康检查，局部化脓性感染(如疥疮、手指化脓等)、上呼吸道感染(如鼻窦炎、化脓性肺炎、口腔疾病等)的人员要暂时停止其工作或调换岗位。对肉制品加工厂，局部化脓感染的禽、畜尸体应除去病变部位，经高温或其他适当方式处理后进行加工生产。
防止金黄色葡萄球菌肠毒素的生成
应在低温和通风良好的条件下贮藏食物，以防肠毒素形成;在气温高的春夏季，食物置冷藏或通风阴凉地方也不应超过6小时，并且食用前要彻底加热。
杀死金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌对热和干燥的抵抗力较一般无芽胞细菌强，80℃加热30分钟才被杀死。在干燥的脓汁、痰液中可存活2-3月。5%石炭酸中10-15分钟死亡。对碱性染料敏感，十万分之一的龙胆紫液即可抑制其生长。
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