适合胰腺癌患者常吃的几种食物

发布于 2013/01/30 13:48

胰腺癌是消化道的常见肿瘤,患者接受治疗的同时,应做好适当的饮食保健,多吃些抗癌食物,可帮助患者早日康复。

百合

百合是一种药食同源的食物,含有秋水仙碱、蛋白质、钙磷及维生素B1、维生素C及胡萝卜素等,这些成分综合作用于机体,可有效对抗肿瘤,提高机体免疫功能。胰腺癌患者放疗后也适合多吃百合,因为百合对于放疗引起的体虚乏力、口干心烦干咳痰少、甚则咯血、身有虚热、心悸

失眠等症都有较好的缓解效果。

牛肉

吃牛肉有助于胰腺癌的预防,根据美国微生物学家巴莉莎指导在威斯康星大学的研究小组发现,牛肉组件可帮助抑制致癌物质在体内的生成,减少正常细胞的异常突变等。牛肉富含肌氨酸,可增长肌肉,强健筋骨,增强免疫力,胰腺癌患者在术后康复时期也可经常食用。

鲜玉米

鲜玉米含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶,还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂,能防止致癌物质在体内形成。

鱼油

研究表明,肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时,会产生对肿瘤有促进作用的肿瘤因子,而鱼油中的二十碳五烯酸可阻止这种因子的活动,抑制肿瘤的生长。二十碳五烯酸主要存在于含油较多的鱼中,如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。

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