阿胶鱼肚羹可辅助治疗子宫肌瘤
发布于 2013/02/25 16:07
子宫肌瘤并伴有月经不畅的患者，可以在日常饮食中尝试服用阿胶鱼肚羹，具有补肾养阴、补血健脾、合营软坚的功效，以辅助治疗疾病，利于患者尽早康复。
原料：阿胶10克，泡发好的鱼肚200克，枸杞子15克，虾仁50克。
做法：将阿胶加水和少量黄酒入锅先煎，使其溶化后另起锅加入油烧开后，将鱼肚切成条状与虾仁一同入锅爆煎，再加入鲜汤、枸杞子以及已溶的阿胶膏汁同煮约5分钟-10分钟，
食用方法：阿胶鱼肚羹可作为一道菜肴食用，每天吃一次即可，连续食用5天-7天。
阿胶：具有补血滋阴、润燥止血之功效，主要用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。但需注意的是，服用阿胶时应忌食油腻食物，且脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用阿胶，且应在饭前服用。
枸杞子：为茄科植物宁夏枸杞的果实，具有补肝益肾之功效，中医常用其治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。但需注意的是，外邪实热、脾虚有湿及泄泻者应忌食。
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