慢性胃炎病人的饮食宜忌

发布于 2016/03/11 15:43

慢性胃炎宜食食物
软、烂、易消化食物:主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟,使之软烂,便于消化吸收。少吃粗糙和粗纤维多的食物。要求食物要精工细作,富含营养。
食物保持新鲜、清淡:各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡、少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。

慢性胃炎不宜食食物
慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。

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