克罗恩病患者吃什么好
发布于 2016/03/11 15:43
克罗恩病这种疾病，它的病因非常的复杂，尤其在不正确的治疗下很容易复发，常常给患者的压力非常的大，患者在日常生活中除过，按时吃药以外，还要更注意这种疾病的饮食方面，今天小编和大家分享的文章就是，克罗恩病患者吃什么好。
(1)主食宜精细，用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食，如玉米面、小米、全麦粉制成的食品，以免增加肠道负担和损害。
(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源，活动期要限制牛乳。不吃胀气食物，如黄豆、葱头等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。
(3)为纠正体内缺钾及贫血状况，可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等，以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。
(4)为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。
(5)食物要易于消化，各种食品均应切碎制软，禁用油煎炸食品，烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。
总而言之，通过上面专家讲了一系列有关，克罗恩病患者吃什么好的相关饮食以后，在日常生活中，我们应该按照专家讲的去做，生活上尽量保持饮食清淡为主，每天多吃新鲜的蔬菜瓜果，另外，不要吃一些油炸的东西。
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