痛风忌口的食物有哪些

都说病从口入，所以痛风忌口的食物固然是一个值得关注的问题，痛风患者或家属应注意改善患者平时的饮食结构，把一些对病情不利的食物从病人的菜单中剔除，以免影响到病情的发展而带来更大的折磨，多吃一些对病情有益的食物能够有效缓解病痛。

痛风病人应不吃或少吃以下食物：

一、含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。其实根据不同时期，不同的饮食规则，把嘌呤摄入量控制在一下的范围内，没有明确说不能吃什么，提倡少吃高嘌呤食物。

二、避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

三、少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。并且每天控制盐的摄入量，不宜过多。

四、限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

痛风的饮食禁忌是很多痛风病人们都很在意的一个问题，虽然现代医学不断的进步，但是在痛风的治疗方面还不是十分的完善，所以痛风患者还是以预防为主，采用保守的日常饮食配合可以起到改善痛风疾病的作用，减少给痛风患者带来的苦痛。