了解一下肝硬化病人的饮食原则
发布于 2016/06/10 09:10
人们之所以会得上肝硬化这个病，多数是因为生活各方面的不注意所导致，病人应有正确的认识和观念，对抗肝硬化要从内调外养来兼顾，好的饮食习惯不但对治疗肝硬化有帮助，还可以让我们身体提高免疫力，能有效抵御其他的疾病，肝硬化患者平时应该如何掌握好自己的饮食习惯呢?所以下面来看一下适合肝硬化病人的饮食原则。
1、蛋白质的摄入和补充，对肝硬化病人有极为重要的意义。由于肝脏是人体蛋白质合成的场所，当肝硬化时，肝脏合成蛋白质的功能下降。而血浆蛋白含量降低，又进一步加重肝硬化腹水的形成，因此合理安排蛋白质的摄入至关重要，早期肝硬化病人采用高蛋白饮食，既可促进肝细胞再生，保护肝脏，又可提高机体免疫功能，可以选择由多种来源的蛋白质食物。包括豆制品，鱼类,瘦肉和蛋，为了使病人较好地适应，可以选用酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到以上适量的食物中以平衡蛋白膳食。但当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，肝脏处理蛋白的功能降低，应对蛋白质摄入适当控制，改为低蛋白饮食。
2、供给适量的脂肪。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，肝硬化患者对脂肪消化吸收不良而导致脂肪痢，当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。
3、摄入B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要作用。维生素C能增加肝细胞抵抗力，促进肝细胞再生及肝糖原的合成，改善新陈代谢，利尿解毒，消除黄疸及降低转氨酶等;脂溶性维生素A、D、E和K对肝脏均有不同程度保护作用。所以肝硬化病人不妨常吃些细心加工过的粗粮以及新鲜蔬菜，水果，保证摄取足够维生素。
总之，肝硬化病人平时一定要督促自己科学饮食，千万不可贪图一时嘴瘾就吃辛辣刺激的食物，以免加重肝硬化病情。
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