玉米钾高吗肾病能吃吗
发布于 2025/10/11 11:34
玉米属于中等含钾食物，慢性肾病患者需根据血钾水平控制食用量。玉米的钾含量约为270-300毫克/100克，若患者血钾正常且尿量稳定，可少量食用；若存在高钾血症或尿量减少，则需严格限制。
慢性肾病患者的钾代谢能力下降，过量摄入可能导致血钾升高。新鲜玉米的钾含量低于干玉米或玉米制品，建议选择新鲜玉米并控制单次摄入量在50克以内。烹饪时用水浸泡或焯煮可减少部分钾含量，避免饮用煮玉米的水。同时需监测血钾水平，合并使用利尿剂的患者更需谨慎。
终末期肾病患者或透析患者往往存在明显钾代谢障碍，这类人群应优先选择低钾替代主食如精米、粉丝等。若必须食用玉米，需通过长时间浸泡、多次换水煮沸等方式脱钾，并搭配钙剂等降钾药物使用。出现手脚麻木、心率失常等疑似高钾症状时，应立即就医处理。
肾病患者饮食需个体化调整，建议在营养师指导下制定食谱。除控制钾摄入外，还需注意玉米中磷蛋白的负荷，避免同时食用其他高钾食物如香蕉、土豆等。定期复查肾功能和电解质，根据病情变化动态调整饮食方案。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 孕妇可以吃人参吗
下一篇 : 西洋参的副作用有什么
中医科专区推荐
专家推荐
