痴呆的饮食要求有哪些

发布于 2016/09/26 19:42

老年痴呆的治疗从饮食开始,这个观点您同意吗?痴呆对于操劳大半辈子的老年人来说是一个很是严肃的问题,它可以剥夺走患者正常的生活能力,使其变成一个无知孩子的智商,所以作为晚辈的我们有义务去护理老年痴呆的饮食健康,专家称老年痴呆的治疗从饮食开始,具体痴呆的饮食要求有哪些如下。

减少脂肪和糖类供给:脂肪的供给量控制在占总热能为宜,包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量每天控制在300毫克以内,但不宜过分限制。

增加蛋白质供给:吃易于消化的含优质蛋白质的食物。每天应不少于60克,其中动物性优质蛋白质占5%左右,如以素食为主,则应补充黄豆及其制品。

减少钠盐和铝的摄入:过多的钠盐摄入会导致高血压、冠心病、动脉硬化、卒中,进而诱发痴呆。铝的摄入过多是老年痴呆的重要危险因素。

增加矿物质:如增加适量的钙、铁、锌、硒等摄入,对于维持神经细胞的功能具有重要的生理意义。

增加维生素摄入:维生素e和维生素c为天然抗氧化、抗衰老剂,b族维生素参与代谢,是多种重要酶类的辅酶,都应增加供给。新鲜蔬菜和瓜果中富含这些维生素,可以多吃一些。

饮食和药膳治疗:益智食物都可选用。

总之、平衡、全面、适量的饮食营养对于老年性痴呆患者至关重要。注意少量多餐,易于消化。

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