高血压能不能吃菜籽油呢？导致高血压的病因是什么？
发布于 2022/09/21 18:19
高血压的患者可以适量摄入一些菜籽油。1、由于高血压是动脉硬化的主要因素之一，患者需要适当控制食物中胆固醇的摄入量和饱和脂肪酸的摄入，同时增加多不饱和脂肪酸的比例。菜籽油中的多不饱和脂肪酸较多，高血压患者用菜籽油代替动物油，通常不会对血压产生明显影响。2、高血压患者适宜吃一些富含维生素、矿物质的食物，还应限制钠的摄入量。菜籽油中钠的含量较低，且含有维生素E、铁等微量元素，对高血压患者的健康有益。需要注意的是，高血压患者在使用菜籽油烹饪的过程中，应减少用盐及含钠高的调味品（包括味精、酱油），可适量用一些食盐代用品，如无盐酱油等。菜籽油营养成分（每100g含量）钠7(毫克)低能量899(千卡)高脂肪99.9(克)高维生素E60.89(毫克)高铁3.7(毫克)高钙9(毫克)低宜食食物高血压宜吃低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁食物。
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