脂肪肝病人应如何饮食 脂肪肝是怎么造成的

发布于 2022/09/22 10:08

脂肪肝的病因有很多,肥胖、饮酒等都可以导致脂肪肝。按照一般的理解,既然肥胖可以导致脂肪肝,那么减肥应该不会吧。

为何减肥成了脂肪肝的病因?大家看到这个结果一定很奇怪:为什么肥胖的时候,没有发现脂肪肝。而现在人瘦下来了,肝脏反而发福了呢?这就是人们对脂肪肝的误解。

一般认为,高脂肪、高糖分的食物摄取过多,会造成营养过剩。脂肪在体内过多堆积发生超重和肥胖,就易引起脂肪肝。但这绝不是造成脂肪肝的唯一因素。

减肥时过度饥饿,也会“饿“出脂肪肝。这是因为长期饥饿或胃肠道消化吸收障碍,会导致机体蛋白质不足,形成载脂蛋白的原料匮乏,造成肝脏代谢障碍,使得甘油三酯在肝内大量蓄积,最终导致脂肪肝。

要记住:减肥也是脂肪肝的病因之一。脂肪肝不仅仅是简单的肝脏疾病,它还与丙肝、糖尿病、动脉硬化、高血脂等疾病关系密切。比如,28%—55%的2型糖尿病患者有脂肪肝;脂肪肝中的高血脂症约占34%—56%。所以,老百姓不仅要避免吃太多造成肥胖,也要提防饿出脂肪肝。

建议脂肪肝患者多吃能降低血清胆固醇的食物,如燕麦、玉米、海带等。此外,瘦肉、鱼类、蛋清等富含亲脂性物质的食物,有助于促进肝内脂肪消退,可以适当食用。而健康人群最好也能了解脂肪肝的病因,进行预防。

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