高血压能吃海虹吗
发布于 2024/09/19 18:49
海虹又称贻贝、青口，具有丰富的营养价值，高血压患者可以适量吃。海虹营养价值丰富，但要注意不可过量食用，并且注意采用清淡的烹饪方式。具体如下：
海虹含有丰富的优质蛋白，其含量甚至高于鸡蛋、肉类，能够为人体补充缬氨酸、亮氨酸等多种氨基酸，提高免疫功能；还含有锌、硒、碘等多种微量元素以及人体所必需的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸能够降低血中胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管病，且其脂肪含量也低于猪肉、牛肉、牛奶等食物。
高血压患者是可以适量吃海虹的，但尽量选择清蒸、炖煮等烹饪方式，避免油炸、红烧；因为高血压患者应低盐低脂清淡饮食，摄入盐分和油脂过多会加重动脉硬化，不利益血压控制；同时，也应适量进食，并选择正规途径购买，海虹容易吸附重金属，应避免进食污染海区的海产品，以免发生重金属中毒，得不偿失。
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