痛风不能吃哪些东西
发布于 2024/09/16 11:08
对于患有痛风的人来说，应尽量减少或避免食用含有较高嘌呤的食物，可能会增加尿酸水平，导致痛风发作。如高嘌呤的肉类、海鲜、酒精、高嘌呤的豆类及豆制品、含糖类的食品及饮品等。具体介绍如下：
1、高嘌呤的肉类：内脏器官如肝脏、肾脏、心脏，牛肉、羊肉、鹅肉等红肉，家禽皮等。
2、海鲜：特别是含有较高嘌呤的海鲜，例如鱼子酱、鳟鱼、沙丁鱼、贻贝、虾、蟹等。
3、酒精：啤酒、黄酒、白酒等，因为酒精会干扰尿酸的排泄。特别是啤酒，啤酒中的酵母发酵产生的产物嘌呤含量相对较高，嘌呤是尿酸的前体物质，摄入较多的嘌呤会导致尿酸水平升高。
4、高嘌呤的豆类及豆制品：黄豆、绿豆、蚕豆、黑豆等。特别是大豆、扁豆和豆腐等。
5、含糖类的食品及饮品：糖果、蛋糕、巧克力、汽水等加工食品嘌呤含量都很高，患者进食之后会导致尿酸急速上升，进而诱发痛风急性发作。
除了避免高嘌呤食物之外，痛风患者建议日常增加水果和蔬菜的摄入有助于降低尿酸水平。高纤维食物有助于控制体重和改善尿酸排泄，如全谷物、糙米、燕麦和豆类。痛风患者还应注意避免过度劳累、精神压力过大，并注意保暖，防止关节受冷。如果症状较为严重，可以遵医嘱使用一些药物，如秋水仙碱、非布司他等进行治疗。
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