水晶肘子的美容做法 吃了让你美容养颜

发布于 2022-11-03 09:08

当你端上一盘水晶肘时,你肯定会贪婪地流口水。顾名思议,水晶肘看起来像水晶一样晶莹剔透。而且肘部的肉煮得很熟很烂味道很爽,一点也不觉得胖腻。所以很好吃。你知道水晶肘的做法吗?

水晶肘的做法是什么?当然,我们必须先准备材料。猪肘、猪肉皮、姜、蒜、料酒等都是必备材料。准备好这些材料,我们就可以做了。但需要注意的是,做的时候一定要先把猪肘上的毛去掉。

1.将肘部浸泡2小时,用刀刮去皮肤上的残留毛发和污垢,去骨后放入汤锅中,用清水和料酒煮至无血水时取出,用净水冲洗备用;

2.葱切片、姜切片、蒜捣成泥备用;

3.用刀将猪肉皮刮去残毛,刮去肥油,洗净,放入沸水锅中煮至60%成熟;

4.将熟肉皮切成7厘米长、3厘米宽的长方块备用;

5.将肘部放入盆中,加入清水、猪肉皮、精盐、葱、姜片蒸2小时;

6.取出盆中的葱、姜、肉皮,将味精放入盆中,将肘部皮朝下,冷却后取出;

7.取一盘,将肘部顶刀切片,整齐码入盘中;

8.再取一小碗,将姜末、蒜泥、芝麻油、醋、虾油放入碗中,与肘子一起蘸。

既然我们知道水晶肘的做法,也知道水晶肘有多美味,但我们必须注意猪肉不能和任何食物一起吃,尤其是吃水晶肘后,不要喝太多的茶。事实上,吃水晶肘也可以帮助我们发挥美容的效果,特别是猪肉皮美容的效果。

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