夹心肉卷李子——好吃美容补血又营养

发布于 2024-05-31 13:38

说起水果,人们有不同的选择,不同的水果的类型的营养价值是不一样的,其实很多的水果除了直接吃以外,还有很多的吃法。李子是我们平常吃的比较多的水果类型,有补血美容的作用,做菜也是不错的选择,下面就介绍夹心肉卷李子的做法。

夹心肉卷李子

主料

夹心肉(猪腰肉)(1.2公斤)

辅料

李子(10粒)培根(150克)青苹果(1个)高汤(300ml)黄油(2汤匙)汤(250ml)奶油(200ml)红葡萄酒(1汤匙)面粉(20克)培根(150克)

做法:

1、在肉中深切一刀(不要切断)再往两边片开,先撒上盐和黑花椒粉,放上5颗李子,卷起。

2、再放上5颗李子后整块肉卷起。

3、用绳子捆结实后,在整块肉的表面上均匀地撒上盐和黑花椒粉(黑胡椒粉最好是现磨的、颗粒较大的那种)。

4、锅里放入黄油,等油冒烟以后放入肉,煎到表明上色,一般要高温,可以锁住肉的水分。

5、培根切成小片,然后把苹果去皮去核切成丁备用。然后炖锅里放入培根炒出油。然后放入苹果百里香还有香菜籽翻炒一分钟作用。然后放入高汤和肉大火烧开,煮一个小时,翻动几次,保持受热均匀。一个小时后将肉块盛起,稍凉后切厚片。

酱汁的做法

1、先将炖锅里的汤汁过滤网,滤出汤汁备用。锅里先用大约50ml的汤汁,加入20克的面粉不停的搅拌,至没有颗粒状。

2、分次加入过滤好的汤汁,然后不停的搅拌,成了顺滑的状态以后加入奶油,葡萄酒和法式芥末。

3、再加入百里香,边小火煮边搅拌均匀。

5、最后加入一勺黑色的酱油调色,大火煮几分钟,加入盐和胡椒粉调味就可以了。

夹心肉卷李子味道香,具有肉的油脂而且还有李子的清香的感觉,常吃这样的食物可以让你的胃口大开,而且还可以保留食物的营养。含有着丰富的维生素,同时还可以让头脑清醒,同时还可以有效的治疗疾病和缓解疾病的功效,特别是水肿啊,口渴啊,等等这些问题,都是不错的选择。李子中还含有丰富的血红蛋白,对于贫血的人有补血的功效和作用。

夹心肉卷李子做法虽然有些复杂,但是营养价值还是比较高的,不仅含有丰富的蛋白质,糖类还有脂肪,同时还有很多的钙质和氨基酸,对于身体有很大的帮助,对于女性来说还有美容的效果,但是一定要适量的吃,不要吃太多,会对健康有害。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
不孕需要检查的项目

回答:不孕需要进行全面的身体检查以明确原因,包括女性和男性的检查,常见项目涉及生殖系统评估、激素水平测定和影像学检查等,以便针对性治疗不孕问题。 1、女性检查项目 女性不孕通常需要从排卵...

Q
肺癌患者为什么会出现呕吐

回答:肺癌患者出现呕吐可能与疾病进展、治疗副作用及并发症有关,需要及时评估原因并采取针对性治疗措施。常见诱因包括肿瘤压迫、脑转移、化疗药物反应等,管理方式涵盖药物、饮食调整和医疗干预。 ...

Q
下腹部胀痛是怎么回事

回答:下腹部胀痛可能由多种原因引起,包括消化系统问题、生殖系统疾病、泌尿系统感染或肠道功能紊乱等。了解具体原因需要根据症状、病史及相关检查综合判断,建议及时就医明确诊断。以下将从常见原因...

Q
忧郁症是怎么回事

回答:忧郁症是一种常见的心理健康疾病,主要由遗传、环境、生理及心理多种因素共同作用导致,表现为长期的情绪低落、兴趣缺乏、疲惫感以及生理功能紊乱等,可通过心理干预、药物治疗及改变生活方式来...

Q
为什么脖子里面有一粒一粒的肉团

回答:脖子里摸到一粒一粒的肉团可能是因为淋巴结肿大、脂肪瘤、纤维瘤或囊肿,但如果无法确定,建议尽快就医以明确诊断。这些情况可能涉及感染、良性肿瘤或其他生理问题,需要根据具体病因采取不同的...

Q
银屑病会遗传几代人

回答:银屑病确实具有遗传倾向,通常表现为家族聚集现象,但遗传的代际数不固定,可能在直系亲属中延续,也可能隔代遗传,受基因和环境共同作用。科学研究发现,银屑病患者的子女或近亲患病风险会更高...

Q
年轻人怎么预防白内障

回答:年轻人通过合理用眼、健康饮食和避免风险因素可以有效预防白内障。养成良好的生活习惯,如注意眼部防护、均衡饮食以及戒掉不良嗜好,可减少患病风险,同时定期检查眼睛,及早发现问题。 1合理...

Q
鼻子血管瘤怎么治

回答:鼻子血管瘤可通过三种常见方法进行治疗:药物治疗、微创治疗和手术切除,不同方法适用于不同类型和严重程度的血管瘤,应在医生指导下选择最佳方案。 1药物治疗 药物治疗常用于初期或较小的血...