什么肉菜好吃
发布于 2024-02-23 14:48
瘦肉炒什么蔬菜比较好吃，是根据每一个的口味去制作的，喜欢吃清淡的，可以炒瓜类，喜欢吃辣的，可以采用青椒等有刺激性的蔬菜，所以大家可以根据自己的口味选择瘦肉的做法。下面为大家介绍了回锅肉以及青椒肉丝以及鱼香肉丝这几种食物的制作方法，希望大家可以花点时间去学习。
1、青椒肉丝
主料:猪肉、青椒
调料:油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。
做法:猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。青椒切成丝,加入盐拌匀。锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。加入青椒丝炒匀,出锅加明油。
2、鱼香肉丝
主料:猪肉150克、木耳30克、胡萝卜1根
辅料:酱油、香醋、番茄酱2大勺、泡椒、淀粉、植物油、白糖。
做法:猪肉洗净切丝,加盐、酱油、淀粉和少量水调匀,腌制约10分钟。黑木耳、胡萝卜和泡椒切成丝。热炒锅,倒入植物油,油热后倒入腌好的肉丝,大火炒变色后盛出。锅中留底油,下生姜、大蒜末煸香,倒入胡萝卜和木耳煸炒。加一小撮泡椒,倒入少许泡椒水。将肉丝倒入,加盐,酱油,香醋,白糖番茄酱炒匀,即可出锅。
3、回锅肉
原料:猪后臀尖，青蒜
辅料:豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒,开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好
锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!
其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
上一篇 : 怎样做龙须菜好吃？
下一篇 : 白菜猪肉鱼汤——健脑益智润肠排毒
相关推荐
更多
Q
做白内障手术眼睛有血丝
回答：白内障手术后眼睛出现血丝，这种情况可能是术后正常反应，也可能是因为术中刺激、术后感染或干眼症引起的。术后护理和遵医嘱用药非常重要，以帮助眼睛更好地恢复。 1、术后正常反应：手术后眼...
Q
小孩发烧呕吐抽搐的原因
回答：小孩出现发烧、呕吐和抽搐的情况，可能让家长感到非常担忧。这些症状可能由多种原因引起，包括高热惊厥、脑炎、颅内感染以及癫痫等。面对这样的情况，及时就医是非常重要的，医生会根据具体的诊...
Q
被梅毒污染过的洗衣盆能用吗
回答：被梅毒污染过的洗衣盆是否还能使用，确实是一个值得关注的问题。通常情况下，如果洗衣盆曾被梅毒患者使用且未进行消毒处理，建议不要继续使用。梅毒患者的血液中含有大量的梅毒螺旋体，这些病原...
Q
糖尿病人能活多久？会不会有危险
回答：糖尿病患者的寿命和安全性确实与多种因素密切相关，特别是血糖控制的状况、并发症的严重程度以及是否积极接受治疗等。若患者能够有效地控制血糖，并避免严重并发症的发生，通常情况下，糖尿病不...
Q
2型糖尿病对备孕的影响
回答：2型糖尿病对备孕的影响是显而易见的，它可能降低怀孕几率，增加妊娠期并发症的风险，并提高胎儿畸形的概率。为了确保母婴健康，建议2型糖尿病患者在备孕前积极控制血糖，将其维持在正常范围内...
Q
女人一兴奋就流液体正常吗？怎么办？
回答：女人在兴奋时流出液体是一种正常的生理现象，这种液体通常是阴道分泌物。它的出现是身体对性刺激的自然反应，旨在润滑阴道，帮助减少摩擦，增加舒适感。这种分泌物通常是透明或乳白色的，质地粘...
Q
月经颜色发黑有泡沫
回答：月经颜色发黑并伴有泡沫可能会让人感到担忧，这种情况可能与内分泌失调、子宫内膜炎、子宫肌瘤甚至宫颈癌等健康问题有关。面对这样的症状，建议及时就医，通过专业检查明确病因后进行针对性治疗...
Q
自闭症孩子多动症怎么判断
回答：自闭症和多动症虽然是两种不同的疾病，但它们之间确实有一些关联。有时候，自闭症的孩子也可能表现出多动症的症状。判断一个自闭症孩子是否同时患有多动症，通常需要从临床表现、病史、体格检查...