什么肉菜好吃
发布于 2024-02-23 14:48
瘦肉炒什么蔬菜比较好吃，是根据每一个的口味去制作的，喜欢吃清淡的，可以炒瓜类，喜欢吃辣的，可以采用青椒等有刺激性的蔬菜，所以大家可以根据自己的口味选择瘦肉的做法。下面为大家介绍了回锅肉以及青椒肉丝以及鱼香肉丝这几种食物的制作方法，希望大家可以花点时间去学习。
1、青椒肉丝
主料:猪肉、青椒
调料:油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。
做法:猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。青椒切成丝,加入盐拌匀。锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。加入青椒丝炒匀,出锅加明油。
2、鱼香肉丝
主料:猪肉150克、木耳30克、胡萝卜1根
辅料:酱油、香醋、番茄酱2大勺、泡椒、淀粉、植物油、白糖。
做法:猪肉洗净切丝,加盐、酱油、淀粉和少量水调匀,腌制约10分钟。黑木耳、胡萝卜和泡椒切成丝。热炒锅,倒入植物油,油热后倒入腌好的肉丝,大火炒变色后盛出。锅中留底油,下生姜、大蒜末煸香,倒入胡萝卜和木耳煸炒。加一小撮泡椒,倒入少许泡椒水。将肉丝倒入,加盐,酱油,香醋,白糖番茄酱炒匀,即可出锅。
3、回锅肉
原料:猪后臀尖，青蒜
辅料:豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒,开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好
锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!
其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。
青蒜略变软，淋黄酒，就可以出锅了。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 怎样做龙须菜好吃？
下一篇 : 白菜猪肉鱼汤——健脑益智润肠排毒
相关推荐
更多
Q
上颚一吃东西反复起泡
回答： 上颚一吃东西反复起泡可能与口腔黏膜损伤、口腔疱疹或过敏反应有关。 口腔黏膜损伤通常由食物过硬、过烫或咀嚼不当导致，表现为局部红肿、水疱或溃疡。口腔疱疹多由单纯疱疹病毒感染引起，伴...
Q
艾滋病病毒体外存活多久
回答： 艾滋病病毒在体外存活时间一般为数分钟至数小时，具体时间与环境条件密切相关。 艾滋病病毒在体外环境中的存活能力较弱，干燥环境通常导致病毒在数分钟内失活。室温下血液或体液中的病毒可存...
Q
胎儿脑积水孕妇吃什么可以补救
回答： 胎儿脑积水通常需要医学干预，孕妇可通过适量食用富含叶酸、优质蛋白和维生素B族的食物辅助胎儿神经发育。建议及时就医，在医生指导下进行综合治疗。 富含叶酸的食物如菠菜、动物肝脏、橙子...
Q
不带套会不会感染艾滋病
回答： 不带套可能会感染艾滋病，主要与性行为方式、病毒暴露程度等因素有关。 艾滋病病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。无保护性行为中，若一方为艾滋病病毒携带者，病毒可通过生殖器...
Q
为什么会得毛囊炎
回答： 毛囊炎可能与细菌感染、真菌感染、皮肤损伤等因素有关。 毛囊炎通常由金黄色葡萄球菌等细菌侵入毛囊引起，也可能因皮肤癣菌等真菌感染导致。皮肤损伤如剃须、摩擦或化学刺激破坏皮肤屏障后，...
Q
小孩发烧应急办法
回答： 小孩发烧可通过物理降温、补充水分、药物干预等方式应急处理。 物理降温是缓解发热的基础措施，使用温水擦拭额头、颈部、腋窝等大血管流经部位有助于散热，避免使用酒精或冰水以免刺激皮肤。...
Q
脸上长红血丝的原因
回答： 脸上长红血丝可能与遗传因素、环境刺激、皮肤屏障受损有关。 遗传因素导致的红血丝通常与家族史相关，表现为面部毛细血管扩张明显且持久。环境刺激包括长期暴露在寒冷、干燥、强风或强烈阳光...
Q
咽喉肿痛感觉有异物需要做喉鏡吗
回答： 咽喉肿痛感觉有异物是否需要做喉镜，需根据具体病情判断。若症状持续不缓解或伴随其他异常表现，通常建议进行喉镜检查。单纯短期咽喉肿痛可能无须特殊检查。 咽喉肿痛伴异物感可能与急性咽炎...