割完双眼皮后一般需要30天左右才能吃辣。具体时间与个人恢复情况有关，建议严格遵循医嘱。
双眼皮手术属于有创操作，术后早期伤口处于炎症反应期，辛辣食物可能刺激局部血管扩张，导致充血水肿加重。临床观察发现，术后7天内进食辣椒、花椒等刺激性食物可能引发伤口灼热感，10-15天时部分求美者会出现切口发红现象。30天后多数人切口完全愈合，此时辣椒素对瘢痕组织的刺激作用显著降低。恢复期间需注意区分微辣与重辣食物，微辣调味品在术后20天可少量尝试，而火锅底料等重辣食物建议满30天再接触。
术后饮食需保证优质蛋白摄入促进修复，推荐清蒸鱼、鸡蛋羹等易消化食物。避免饮酒及海鲜等发物，每日用生理盐水清洁切口。若出现异常红肿或瘙痒应及时复诊，拆线后48小时内仍需忌口辛辣。恢复期适当补充维生素C有助于胶原合成，但不可揉搓眼部，睡眠时垫高枕头减轻肿胀。