减肥期间适量喝酸奶一般不会导致发胖，但需注意选择无糖低脂酸奶并控制摄入量。酸奶富含优质蛋白和益生菌，有助于促进消化和代谢，但部分含糖酸奶可能增加热量摄入。
无糖低脂酸奶每100克热量通常低于60千卡，蛋白质含量超过3克，既能提供饱腹感又避免过多热量堆积。餐前饮用100-150克酸奶可减少正餐进食量，其中乳酸菌还能帮助调节肠道菌群平衡。希腊酸奶因脱乳清工艺蛋白质含量更高，更适合健身人群作为加餐选择。
风味酸奶可能添加大量白砂糖和果酱，单瓶热量可达200千卡以上，长期饮用易造成热量超标。部分果粒酸奶虽含真实果肉，但为保持口感仍会添加糖分，建议查看营养成分表中碳水化合物含量，选择每100克含糖量低于5克的产品。乳酸菌饮料含糖量普遍较高，不属于真正意义上的酸奶。
建议优先选择配料表仅含生牛乳和菌种的酸奶，每日摄入量控制在200克以内，可搭配蓝莓等低糖水果增加风味。避免将酸奶与高糖麦片、蜂蜜混合食用，夜间饮用应计入全天热量预算。若正在进行严格控糖饮食，可选择无添加的脱脂发酵乳，并通过坚果补充优质脂肪。