减肥通常不会直接影响身高增长，但过度限制饮食可能干扰青少年生长发育。身高增长主要取决于骨骨骺线闭合前的骨生长板活性，而科学减重需保证营养均衡。
合理控制体重期间，只要每日摄入足够的优质蛋白、钙、维生素D等营养素，不会抑制生长激素分泌。例如每天饮用300-500毫升牛奶、食用50-75克瘦肉、搭配深色蔬菜，能同时满足减脂与骨骼发育需求。规律进行跳绳、篮球等纵向弹跳运动，既促进脂肪消耗又刺激骨骼生长。
极端节食或长期热量缺口超过20%可能延缓青春期发育。蛋白质摄入不足会导致胰岛素样生长因子-1水平下降，钙和维生素D缺乏可能降低骨密度。部分青少年因过度关注体重出现进食障碍，可能引发继发性闭经或睾酮分泌减少，间接影响身高潜能。
建议通过体脂率而非单纯体重判断减重效果，青春期人群体脂率不宜低于15-18%。若需减重，应在营养师指导下制定高蛋白、适量碳水、低脂的饮食方案，配合每周3次以上中等强度运动。定期监测骨龄和生长速度，出现生长迟缓需及时就医评估。