喝美白饮通常不会显著改变肤色，皮肤颜色主要由遗传和黑色素代谢决定。
美白饮常含有维生素C、谷胱甘肽等成分，可能通过抑制酪氨酸酶活性减少黑色素生成，但需长期规律服用才可能产生轻微效果。这类产品多为膳食补充剂，其成分浓度远低于临床治疗用的美白药物，且经消化道吸收后生物利用度有限。部分美白饮添加的胶原蛋白肽或抗氧化剂仅能改善皮肤光泽度，无法分解已形成的黑色素沉积。
某些宣称速效的美白饮可能违规添加激素或重金属成分，短期使用可能造成皮肤假性白皙，长期可能导致激素依赖性皮炎或重金属中毒。皮肤科临床使用的美白手段如氢醌乳膏、化学换肤等需在医生监督下进行，其效果和安全性远高于口服美白产品。
日常防晒仍是预防色素沉着的核心措施，建议选择SPF30以上广谱防晒霜，配合物理遮挡。均衡摄入富含维生素C的柑橘类水果、维生素E的坚果以及多酚类物质的绿茶，有助于维持皮肤抗氧化能力。若存在黄褐斑等病理性色素沉着，需至皮肤科进行光电联合治疗，单纯依赖美白饮难以见效。