饥饿状态可能导致尿酸升高。饥饿时人体分解代谢增强，可能引起尿酸生成增加或排泄减少，但具体影响因人而异。
饥饿状态下，机体为维持能量供应会加速脂肪和蛋白质分解，这一过程可能产生更多酮体和嘌呤代谢产物，进而增加尿酸生成。同时，饥饿可能引起血容量减少，导致肾脏尿酸排泄功能暂时性降低。部分人群在长时间禁食后可能出现一过性尿酸水平上升，尤其是有高尿酸血症倾向的个体。
少数情况下，短期适度饥饿对尿酸影响较小。当饥饿时间不超过12小时且保持充足饮水时，健康人群的尿酸波动通常不明显。但合并糖尿病、代谢综合征等基础疾病者，或存在嘌呤代谢异常遗传因素的人群，饥饿更易诱发尿酸水平变化。
建议避免长时间空腹，保持规律饮食和每日2000毫升以上饮水量。若需进行空腹检查，应控制在12小时内完成。已有高尿酸血症或痛风病史者，应咨询医生制定个性化饮食方案，必要时监测血尿酸水平。