纯牛奶不能直接美白皮肤，但适量饮用可能对皮肤健康有一定帮助。牛奶中的蛋白质、维生素和矿物质等成分有助于维持皮肤正常代谢，但美白效果缺乏科学依据。
牛奶含有优质蛋白和维生素B2，能帮助维持皮肤屏障功能，减少因营养不良导致的皮肤干燥问题。其中乳清蛋白可能通过抗氧化作用轻微改善肤色暗沉，但无法改变黑色素沉积。牛奶中的钙和磷等矿物质参与皮肤细胞代谢，长期缺乏可能影响皮肤状态，但过量饮用可能引发胃肠不适或乳糖不耐受反应。外用牛奶敷脸可能通过暂时性角质层水合作用让皮肤看起来透亮，但这种效果短暂且无法持续。
皮肤美白主要依赖防晒和抑制黑色素生成。紫外线防护是预防变黑的关键，日常需使用防晒霜并避免暴晒。酪氨酸酶抑制剂如维生素C衍生物、熊果苷等成分才能有效干扰黑色素合成。均衡饮食中适量摄入富含维生素C的柑橘类水果、深色蔬菜以及充足饮水对皮肤代谢更有帮助。牛奶作为日常营养补充，建议每天饮用250-300毫升为宜，乳糖不耐受人群可选择酸奶或舒化奶替代。
