角质和死皮是皮肤新陈代谢过程中产生的不同形态产物，角质是皮肤最外层的保护层，而死皮则是角质层脱落的堆积物。
角质由角质细胞构成，是表皮最外层的结构，主要成分为角蛋白。角质细胞呈扁平状排列紧密，形成物理屏障防止水分流失和外界刺激。健康角质层通常由15-20层角质细胞组成，会通过脱屑机制自然更新，整个更新周期约28天。角质层过厚可能导致皮肤粗糙，过薄则易引发敏感。
死皮指脱落的角质细胞堆积物，通常表现为干燥片状或粉末状。当角质细胞完成生命周期后，细胞间连接逐渐松动，最终从皮肤表面剥离。在正常代谢情况下，死皮会以微小颗粒形式自然脱落，肉眼难以察觉。但当皮肤干燥、代谢异常或清洁不足时，脱落的角质细胞可能大量聚集形成可见皮屑。
保持皮肤健康需注意适度清洁，避免过度去角质破坏屏障功能。干性皮肤可选用含尿素或乳酸的保湿产品帮助软化角质，油性皮肤建议每周1-2次使用温和磨砂产品。当出现异常脱屑、角质增生等情况时，应及时就医排查银屑病、鱼鳞病等皮肤疾病。日常护理中建议使用温水洁面，洁面后及时涂抹保湿霜，并做好防晒保护角质层。
