吸收蛋白质，远离糖尿病
发布于 2011/08/02 17:56
发布于 2011/08/02 17:56
妊娠糖尿病患者要记得蛋白质的摄入与调整妊娠时蛋白质的量一定要满足，因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质，而且对胎儿的正常发育也非常重要，但需注意动物蛋白和植物蛋白的同时摄入。
那么，妊娠糖尿病患者的蛋白质摄入从哪来呢?
第一、蛋白质
动物蛋白质是蛋白质的主要来源，如肉类及禽蛋类等，这些食物虽然为人体提供大量蛋白质，但同时也使孕妇食入饱和脂肪酸和胆固醇等对身体不利的食物;2.植物蛋白质是人体所需的蛋白质，主要存在于豆类食物中。植物蛋白质不仅物美价廉，而且含有大量膳食营养，因此适宜妊娠糖尿病患者。
第二、维生素
母体每天应能保证摄入1200毫克的钙，因为钙对胎儿骨骼的发育非常重要。牛奶是钙的主要来源，如果对牛奶过敏，应在医生指导下服用钙剂;维生素的摄入与调控维生素D:妊娠时增加维生素D的摄入量。有条件时，可饮用加入维生素D的牛奶;妊娠期间对维生素B及C族的需要量仅轻微增加，由于许多食物中含量较多，母体一般不会缺乏。因此，无需特别补充。
第三、微量元素
妊娠妇女需要多吃一些含铁高的食物，如动物的肝脏，这是因为铁是主要的造血物质。妊娠时不但母体需要补充更多的铁，胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁，以便在离开母体后，能维持自身造血的需要。
第四、叶酸
妊娠糖尿病患者对叶酸的需要量比平时增加2倍。因此，妊娠期间应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物，如绿叶青菜(菠菜、甘蓝等)、豆类、动物肝脏、全麦面粉等。
专家提醒，妊娠糖尿病患者要注意一些禁忌饮食：咖啡、茶和某些饮料含有大量咖啡因，咖啡因对心脏和中枢神经系统有刺激作用;饮酒不仅会影响胎儿的发育，并对胎儿的智力产生不良影响，而且酒精对糖尿病的控制不利，因此，妊娠期戒酒非常必要;吸烟对母亲及胎儿健康的不良影响早已被公认，妊娠期戒烟对母体与胎儿的健康有利。
糖尿病http://www.fh21.com.cn/news/41816.html
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