孕妇可以吃甲鱼吗 甲鱼有哪些营养价值
发布于 2014/07/08 16:55
发布于 2014/07/08 16:55
甲鱼之中含有大量的蛋白质。脂肪以及多种钙质、铁质等等，是一种非常好的滋补类营养保健品。同时味道非常的可口，所以很多人非常的喜爱食用甲鱼。怀孕期间的女性非常的娇贵，因为正是一个人吃两个人补的时候，所以很多家庭都喜欢给孕妇吃甲鱼。但是，你知道孕妇可以吃甲鱼吗，是否会对孕妇和胎儿造成影响？今天就和小编一起来了解孕妇可以吃甲鱼吗的相关知识吧!
甲鱼
甲鱼也就是我们日常生活中所说的鳖和王八，属于一种卵生的爬行动物，在水底和陆地之中都是可以生活的，属于两栖动物。甲鱼肉质鲜美，并且含有非常多的营养物质，所以日常服用之后能够有效的达到清热养阴以及平息肝火等等的作用。甲鱼也是众多地区的一道美味佳肴，是一种非常好的重要材料和滋补药品。
甲鱼对于周遭环境是非常敏感的，所以只要有一个风吹草动，他们就会立刻从岸边潜入水底的淤泥之中，除此之外，他们还非常的喜欢安静，和喜欢阳光，但是非常的害怕风。根据甲鱼的生长规律，他们都是喜欢一些水质比较清洁的河流和水鱼之中，并且在白天的时候喜欢趴在岸边晒太阳，这样他们就可以通过紫外线来杀死表面的致病菌，这对于提高身体的状况有着很好的作用，除此之外，还能够有效的提高身体的温度，促进体内食物的消化。
孕妇可以吃甲鱼吗
专家告诉我们，如果没有过敏史的孕妇可以适当的吃一些，但是最好不要多吃。中医方面认为，甲鱼属于性寒，所以主要功效就是疏通身体之中的经络等等。日常如果吃了太多的甲鱼，那么有可能导致出现堕胎的情况，特别是甲鱼的龟壳中所含有的堕胎能力要比鳖肉更加的强，所以还是少吃一些。
甲鱼的营养价值
甲鱼之中含有大量的蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪还有无机盐等等，除此之外，甲鱼的龟甲之中也是含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原、肽类以及多种人体所需要的微量元素。所以说，甲鱼是一种不可多得的滋养物品，特别是一些五百克左右的母甲鱼是最好的，因为这种甲鱼不仅尾巴比较短，肉质肥厚，并且味道也是最美的，相比来说公的甲鱼味道就不是那么好。
在我国的食谱之中，将甲鱼肉和鸡肉、鹿肉、牛肉、羊头以及猪肉共同称之为美食五味肉。甲鱼的味道不仅非常的鲜美，同时还含有大量的蛋白质，脂肪的含量也并不是很高，但是含有多种维生素以及微量元素，是一种难得的滋补食物，能够有效的提高身体的抵抗能力以及调节体内的内分泌系统。对于产后的女性来说非常的有效，能够有效的提高母乳的质量，同时在给孩子喂奶之后孩子的智力以及免疫力也会越加的好。
现代医学研究发现，每一百克的甲鱼肉之中含有的物质排行分别是：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素、热量等等，其中主要含有的就是不饱和脂肪酸，是牛肉的七倍左右，所含有的各种微量元素也是其他物质的几倍甚至是几十倍，所以说营养物质含量是非常丰富的。
甲鱼的功效以及作用
甲鱼在我国的食用历史辅食非常悠久的，我国很多中医名著对于这种物质都有着详细的记载。中医方面认为，甲鱼头具有很好的补中益气调养肾脏、保健脾胃的作用，对于治疗各种阴虚阳亢以及旧病不愈、各种女性疾病、中风、骨结核等等都有着很好的效果。
除了鳖肉具有很好的疗效之外，鳖血的效果也是非常多的，除了治疗骨结核之外，其中还含有大量的动物胶质蛋白以及维生素D等等，所以具有很好的去除肝火，消肿补血等等的作用，对于治疗女性闭经以及面部神经等等效果也是很好的。另外，鳖胆也是能够治疗痔疮；卵则是能够治拉肚子；鳖头和黄酒混合之后能够治疗脱肛。所以说，甲鱼全身都是宝，日常服用对于身体的保健作用是不言而喻的。除了能够有效的滋补身体之外，还能够令身体更加的健康，容貌更加的年轻。
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