这些食物让你越吃越饿 果汁、味精等上榜
发布于 2014/10/15 09:46
发布于 2014/10/15 09:46
白面包。用于制作白面包的面粉被去除了纤维成分，而摄取纤维容易产生饱腹感。西班牙一项为期5年的研究发现，每天吃两份以上的白面包，肥胖风险就会比较少吃的人增加40%。
果汁。果汁“榨取”了水果的糖分，却舍弃了含有纤维的果肉和果皮。喝果汁会导致血糖明显升高，随后又下降，导致饥饿。
咸味小吃。薯条、椒盐脆饼干等咸味小吃都是由简单的碳水化合物构成，易消化吸收，但会引起胰岛素水平升高并很快降低。人的味蕾和大脑通常把这一反应同吃甜食联系起来，吃薯条会令“咸胃”感到饱了，但是“甜胃”感觉还是空的。因此，吃完咸味小吃，还要吃同等量的甜食才能填饱肚子。
味精。发表在《肥胖》杂志上的一项研究显示，吃味精最多的人比那些不吃味精的人，超重风险高近3倍。
人工甜味剂。摄入人工甜味剂会给大脑细胞发出一个信号：要吃甜食了，结果可能会使它们大为失望，导致吃更多甜食。
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