看完再吃！一块月饼让人险送命
发布于 2017/09/15 09:26
发布于 2017/09/15 09:26
中秋节将至，各种无糖月饼、蛋黄月饼、五仁月饼的广告铺天盖地，我也忍不住买了几块当早饭吃。月饼虽然好吃，但要想吃的健康，还是有不少讲究的。尤其是对于有糖尿病的中老年来说，想吃又不敢吃，很是揪心。今天先和大家讲一个“一块月饼酿成的血案”!
每年中秋节都会发生老年人吃月饼导致血糖升高晕倒甚至猝死的病例，前几年贵阳一位73岁高龄的大爷，中秋节全家子女都回家陪老人过节，老大爷趁着高兴就连吃了几块月饼，结果导致血糖升高晕倒在地，所幸经治疗得以脱险。
月饼这类食物除了会引发血糖飙升外，经常还有老人因为吞咽功能障碍，吃月饼噎到窒息而死的情况。没想到月饼吃多了还会酿成血案啊!月饼到底应该怎么吃?
1、月饼不仅糖分高，油脂也很高：
就拿大家最爱的蛋黄月饼来说，鸭蛋黄酥软流油，显然也就属于高油脂类食物。吃多了除了能量过剩，还会让身体摄入额外的脂肪和糖，对糖尿病患者是非常不利的。
老年人肠胃消化能力也不足，月饼虽然吃起来软糯，但并不容易消化，一次不要吃太多，不要给肠胃造成太大负担。
2、吃月饼最好切成小块吃：
月饼体积比较大，老年人吞咽功能弱，直接大块的吃很容易噎到。2012年长沙一位82岁老人，吃月饼刚咬没几口就脸色不对，很快就去世了。小朋友吃月饼时同样要注意不要噎到。
在这里提醒大家，如果老人吃月饼被噎到昏迷倒地，应采用仰卧位，抢救者骑跨在病人髋部，按上法推压冲击脐上部，使阻塞气管的食物上移并被驱出。如果无效，隔几秒钟后，可重复操作一次，造成人为的咳嗽，将堵塞的食物团块冲出气管。
3、不要单独把月饼当成一顿饭，要搭配蔬菜吃：
有时候为了图方便，一顿饭就只吃几块月饼凑合了。不同馅料味道的月饼固然好吃，但这样一顿饭的营养恨不均衡，并不能满足我们一顿饭所需要的各种营养素。
血糖高的朋友吃月饼的时候一定要搭配一些富含膳食纤维的蔬菜，以延缓糖分引起的血糖波动，切忌只吃月饼不吃菜。
4、不要迷信所谓的“无糖”月饼：
所谓的“无糖”月饼只是未添加蔗糖，用木糖醇来代替。但月饼中除了直接添加的糖分外，油脂、面粉、枣泥等原来同样会转化为糖。相对于正常月饼来说，“无糖”月饼产生的糖含量会低一些，但绝非完全无糖。
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