立冬之后吃八类食物可以增强免疫力

发布于 2017/11/27 17:29 复禾健康

冬天来了,天气日趋寒冷。人体的免疫力受环境影响大。如果缺乏来自食物的这些重要营养素成分,会严重影响身体的免疫系统机能。冬天吃八类食物可以增强免疫力。

「菌菇类」

菌菇当中的多糖类有明显的增强免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。比如说,银耳当中含有17种氨基酸、钙和各种维生素,有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇和蘑菇所含的多糖类化合物有益菌,有预防佝偻病及贫血的作用。

「豆制品」

豆制品及大豆,含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌硒等等,有补虚清热,解毒,生津润燥清热的功效。适用于消化不良,容易感冒,营养欠佳的人群。

「薏米」

薏米又称薏仁,它含有蛋白质,钙、磷、铁、维生素B等,有健脾止泻,利水渗湿及提高免疫力的作用,适用于容易感冒、口臭,包括舌苔油腻的人群。

「山药」

山药,含有钙、磷、糖、维生素及皂苷等等,有健脾补肾的作用,对平时脾胃虚弱,免疫力低下的人群是非常适用的。

「鹌鹑蛋」

鹌鹑蛋,富含高质量的蛋白质,包括钙磷铁等,具有补益气血,强身健

脑的作用。适用于营养不良,容易感冒的人群。

「青鱼」

青鱼肉当中含有核酸及锌等微量元素,有补气化湿,养胃醒脾,增强体质的作用。适用于脾胃虚弱,脾弱多病的人群。

「番茄」

番茄含有多种抗氧化因子,比如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C,可以提高免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能够降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。当然在烹调番茄的时候要加少许的橄榄油,可以使番茄红素更多的被人体吸收。

「大枣」

大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C,是天然的维生素丸,具有补益脾胃,养血安神,保肝抗变态反应的作用。适用于脾胃虚弱,气血不足,神疲乏力,容易感冒的人群。

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