孕妇适合不适合吃酒枣?
发布于 2018/03/08 17:47 复禾健康
发布于 2018/03/08 17:47 复禾健康
酒枣现在有很大部分人很喜欢吃。有个谚语说的很好：日吃三枣，长生不老。红枣本身就是作为一种养生保健的佳品，补血还益气。其营养更为丰富。有枣的地方，人大多长寿，这也是与吃枣分不开的。醉枣成品后，不易坏，在不吃的时候重新储藏好，放个三月半载不成问题。经过糖水浸泡后的酒枣，味道会更甜、更鲜美了。酒枣非常适合养生，那么酒枣孕妇能吃吗？孕妇吃酒枣要注意些什么？酒枣是非常好的小吃，营养价值非常高，可以做汤和烧卤，口感也非常好。那么酒枣适合什么人吃？接下来和小编了解下！
酒枣的由来：
相传，唐初李世民大战薛仁杲于浅水原(今陕西省长武县)，为祭奠阵亡的将士，他特意发动彬人制作酒枣。在用酒枣祭奠阵亡将士的同时，亦将酒枣赐朝臣，晋贡给其父唐高祖李渊。李渊食用酒枣后倍加赞赏，遂将酒枣赐名晋枣。
酒枣孕妇能吃吗？
酒枣亦称醉枣，使用白酒做出的酒枣，是将枣用白酒浸泡加工而成，所以最好不要吃。
在食物的供给和膳食调配上应多样化，以清淡少油腻为主，少食多餐。在不影响身体健康的前提下，尽量照顾孕妇个人的饮食习惯和嗜好，但对不良的、不科学的饮食习惯和嗜好应予纠正。孕妇应忌烟、忌酒，避免过多的浓茶和咖啡等刺激性饮料。为了减轻恶心呕吐等反应，可吃一些易消化、干的食品，如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等，多进食水分丰富的蔬菜水果，可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐，可以减轻妊娠不适的感觉。
酒枣适合什么人吃？
酒枣，功效很强，是补气养血的圣品，因为枣是很好的营养品，同时也是百果之王，这东西其女人要常吃，但不能一次吃太多，对胃不太好。可以每天取出一小碗，全家在吃早点的时侯每人吃上两三勺。
别说，常吃这东西确实很养生。特别是在电脑前工作，眼睛常常感到干涩，头晕的亚健康人群，可以常吃。
哪些人不适合吃酒枣？
阳虚体质的人不适宜吃酒枣。
任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康。
酒枣的功效与作用酒枣也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。
酒枣食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。酒枣无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。酒枣还具有较高的食疗营养价值。
酒枣的制作方法：
用河南的灵宝圆枣、灰枣、鸡心枣等品种制作的醉枣，是冬令佳品。
原料配方：鲜枣100千克60度粮食白酒10千克(约耗酒5千克)
制作方法：
1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。
2.将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。
3.密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。
产品特点：醇香浓郁，色泽鲜红，脆甜宜人，又可长期保存。
结语：上面说到了孕妇能不能吃酒枣的问题，答案是最好不要吃。因为酒枣是经过酒精加工过因此孕妇吃了之后会有一定的副作用。但是，酒枣醇香浓郁，脆甜宜人，又可长期保存，但酒枣的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏。但酒枣因为风干后水分大量流失，而且经过酒的浸泡后，矿物质含量增多，所以酒枣的钙含量是这几种枣制品中最好的。
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