这些人一定要尽量避免吃醋
发布于 2018/07/03 17:15 复禾健康
发布于 2018/07/03 17:15 复禾健康
醋，相信大家都不陌生，一般来说是作为家里的一个调味品存在的，做一些菜的时候，我们会在里面加入少量的醋来调味。或者是吃饺子的时候来上一碟醋，这都是比较常见的。但是有的人酷爱吃醋，不管是吃什么都要加一点，这样会伤害身体吗?请看今天的文章为你解答。
醋吃得多有害吗
醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效，饮用适量的醋对身板健康绝对有帮助，但是，“酸走筋，筋病勿多食酸”，由此可知，喝醋过量，不仅伤筋，对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。
食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。
总结一下就是不管是什么人，都不适宜长期、大量的吃醋，偶尔来一点作为调味剂是可以的，吃多了就会有害健康。另外还有一些人群是需要尽量的避免吃醋的，最好是完全不要接触，下面就为你介绍包含哪些人群。
什么人不能吃醋
骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜
这个其实就比较容易理解了，因为醋本身就是非常酸的，里面含有大量的有机酸物质，吃了之后能促进我们的身体分泌消化液。
而有胃溃疡和胃酸过多情况的患者，并不能承受着多余的分泌物，会使得他们的病情更加严重，所以还是建议要尽量少吃。
正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。
比如说正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
正在使用抗菌素药物者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
吃醋的好处
增进食欲
我们知道醋属于酸性的食品，我们平时在做菜的时候不妨适量的放入一些醋，它会使使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，能够帮助化解积食。
缓解疲劳
很多人都错误的认为醋是酸性食物，但其实它属于碱性，而我们之所以会出现疲劳的现象，多半是由于体内酸性物质过多所以引起。因此要想缓解疲劳，首先要中和体内的酸碱程度，而喝醋则是不错的方法。
细白肌肤
女性除了要知道吃醋有什么好处之外，还需要了解一些醋的外用作用。在你的化妆台上不妨放一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，这样可以让你的手部肌肤柔白细嫩。
同样，在你每天洗脸的水中适量的放几滴醋，也能起到养颜的作用。而用来醋洗头发，则可以让头发更加的柔顺。
有助于摄取钙质
吃醋能帮助摄取钙质，主要的方法就是在烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。
对于有些人来说醋是非常难吃的调料，但是也有人恨不得拿醋当做水喝。其实我们想想看就会知道，任何的食物吃的太多了都是不好的，过犹不及就是这个道理。醋也是一样，即使再怎么喜欢吃，也不要过量。
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