肾不好不能吃豆腐？听医生是怎么说的
发布于 2018/10/16 16:26
发布于 2018/10/16 16:26
爱吃豆腐的李阿姨发现自己肾不好就决定不吃豆腐了。
近来，李阿姨起床发现自己的眼睛和四肢都有点浮肿，小便还多了很多细小的泡沫。于是李阿姨根据自己的经验判断：可能是蛋白尿，平时得少吃点蛋白质了！
豆腐是家喻户晓的高蛋白食物，但医生常说的低蛋白饮食，真就是戒了豆腐那么简单吗？
低蛋白饮食不等于不吃高蛋白食物！
蛋白质是人体所需的六大营养素之一，每个细胞和机体所有重要组成部分都需要它的参与，说“没有蛋白质就没有生命活动的存在”也不夸张。
对于一个健康的人来说，每天每公斤体重需要摄入1g~1.2g的蛋白质，按照体重60公斤算，一天要摄入60g~72g蛋白质。注意：这个参考值不适合健身增肌的人。
所谓低蛋白饮食，首先是减少蛋白质的摄入量，每天每公斤体重变成0.8~0.6g蛋白质。按照这个标准，同样一个60公斤体重的人，每天要把蛋白质摄入量控制在50g以内。
不是所有人都适合低蛋白饮食！
李阿姨有点操之过急了！
虽然浮肿、蛋白尿是肾脏疾病的症状之一，但有这些症状未必是肾不好，比如浮肿可能是前一天晚上喝了太多的水，尿液有泡沫可能只是近期饮食不太好，并没有发展到病态。
到底是不是肾出了问题，是否需要严格的优质低蛋白饮食，最好到肾内科做下排查，在医生指导下进行。
即使确诊为肾脏病，也不意味着一定要低蛋白饮食。以慢性肾脏病为例，临床将其分为5期，通常3期及以上才考虑优质低蛋白饮食，3期以下的一般属于轻度肾功能不全，饮食避免油腻即可。
错误低蛋白饮食小心营养不良！
都知道管住嘴对身体好，但管得恰到好处却是一件难事儿。
优质低蛋白饮食的大前提是身体有足够的热量摄入，再优化饮食中的蛋白质摄入。不吃饭或故意少吃饭，一味追求“低”，就走入了另一个极端，导致营养不良，免疫力下降，反而加快肾脏疾病进程。当然，一个人如果真的需要低蛋白饮食，还是遵循医生的指导更安全。
结语：自己的经验哪有医生的检查科学呢？大家不要想当然，拿健康开玩笑，身体出了什么问题，还是得专业医生的治疗才行。
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