甲亢患者需避免高碘水果如海带、紫菜制成的果脯，日常饮食应控制碘摄入量并保证营养均衡。甲亢饮食管理主要涉及避免高碘食物、限制刺激性食物、增加高热量高蛋白摄入、补充维生素矿物质及个性化调整。
1、高碘水果：
甲亢患者需警惕含碘量异常升高的加工水果制品，如用海藻原料制作的果脯或蜜饯。虽然天然水果含碘量普遍较低，但沿海地区可能因土壤碘含量高导致部分水果蓄积碘元素，建议避免大量食用海产品加工食品。
2、刺激性食物：
含咖啡因水果如榴莲、芒果可能加重甲亢患者的心悸症状。甲亢患者新陈代谢亢进，交感神经敏感，摄入刺激性成分易引发心动过速、多汗等症状，需控制柑橘类等酸性水果摄入量以防胃肠刺激。
3、营养补充：
甲亢患者应优先选择香蕉、鳄梨等高热量水果弥补能量消耗。疾病状态下机体处于高代谢状态，每日需增加300-500大卡热量摄入，同时需保证足量优质蛋白，可搭配坚果类食物增强营养密度。
4、微量元素：
富含钾钙的草莓、猕猴桃有助于改善甲亢相关电解质紊乱。甲状腺激素过量会加速骨钙流失，建议每日摄入800-1000mg钙质，同时补充锌、硒等参与甲状腺激素代谢的微量元素。
5、个体差异：
合并糖尿病的甲亢患者需监测荔枝、龙眼等高糖水果摄入。甲亢可能影响糖代谢功能，建议通过血糖监测制定个体化水果摄入方案，合并胃肠功能紊乱者应避免空腹食用酸性水果。
甲亢患者饮食需建立长期管理意识，每日食盐建议选用无碘盐并控制在6克以内，烹饪方式以蒸煮为主减少油脂摄入。保证每日1.5-2升饮水量促进代谢废物排出，适当增加鸡蛋、瘦肉等优质蛋白补充。运动建议选择游泳、瑜伽等中低强度项目，避免剧烈运动加重心率增快症状。定期监测甲状腺功能指标，出现体重骤减、手抖加重等情况需及时复诊调整治疗方案。