最近总是感觉浑身没劲,照镜子发现脸色暗沉得像蒙了层灰?爬个三楼就气喘吁吁,连闺蜜都说你"整个人像被抽走了精气神"?别急着买各种补品,厨房里藏着的好东西就能帮你把气血补回来!
一、这些红色食物是天然造血剂
1、红枣:每天三颗刚刚好
新疆若羌枣甜度适中,含铁量是普通红枣的2倍。可以直接当零食吃,或者煮粥时放几颗。注意枣皮不易消化,肠胃弱的建议去皮食用。
2、红皮花生:别嫌弃那层红衣裳
花生衣含有丰富的凝血因子,对气血双虚特别友好。用红皮花生、红豆、红米熬成三红粥,早餐喝一碗暖胃又补血。记得花生要提前浸泡4小时以上。
3、樱桃:水果界的补血明星
含铁量是苹果的20倍,还富含促进铁吸收的维生素C。挑选时要选果柄翠绿、表皮光亮的,冷藏保存不要超过3天。每天吃15-20颗为宜,经期后连续吃一周效果更明显。
二、黑色食物才是补肾高手
1、黑芝麻:这样吃吸收率翻倍
生芝麻的营养很难被吸收,建议用破壁机打成芝麻粉。早上拌在酸奶里,或者做成芝麻糊。有轻微腹泻时停用,以免加重症状。
2、黑豆:换个吃法不胀气
相比直接煮,醋泡黑豆更容易消化。黑豆煮到半熟晾凉,装入玻璃罐倒入陈醋,冰箱浸泡3天后食用。每天吃10-15粒,连醋一起喝效果更好。
3、黑木耳:清洗有诀窍
冷水泡发时加勺面粉,能吸附杂质。凉拌时一定要焯熟,搭配姜丝和香菜能中和寒性。每周吃2-3次,每次不超过100克为宜。
三、这些家常菜是补气血黄金组合
1、胡萝卜炖牛肉:小火慢炖2小时
选牛腩肉富含肌红蛋白,胡萝卜要切滚刀块。出锅前撒点香菜,既能去腻又促进铁吸收。贫血严重的人每周可以吃2-3次。
2、菠菜猪肝汤:关键在去腥步骤
猪肝切薄片后用牛奶浸泡20分钟,菠菜焯水去草酸。汤滚后先放猪肝,变色立即放菠菜,这样猪肝嫩滑不老。月经结束后连续喝3天效果最佳。
3、小米南瓜粥:最温和的滋补品
老南瓜自带甜味不用加糖,小米提前浸泡半小时。煮到米油出来时,撒点枸杞再焖5分钟。适合当晚餐或者病后调理食用。
四、补气血的三大饮食禁忌
1、咖啡浓茶要少碰
鞣酸会影响铁吸收,饭后至少间隔1小时再喝。可以用红枣枸杞茶代替日常饮品。
2、寒凉食物要节制
螃蟹、苦瓜等性寒食物,气血虚的人要控制量。如果实在想吃,记得搭配姜茶或紫苏。
3、过度节食最伤气血
长期不吃主食会导致气血生化不足,减肥也要保证每天摄入足够优质蛋白和碳水。
坚持这样吃一个月,你会明显感觉手脚没那么冰凉了,早上起床也有精神了。有位姑娘调理三个月后,连多年的痛经都改善了不少。记住补气血不是一朝一夕的事,把日常饮食调整好,身体自然会给你惊喜。现在就去厨房看看,今晚就能做道补气血的菜!