喉咙发炎一般可以喝豆浆，适量饮用有助于补充营养。喉咙发炎期间可以适量吃雪梨、银耳、百合、白萝卜、蜂蜜等食物，有助于缓解症状。
一、食物
1、雪梨
雪梨含有丰富水分和维生素，具有润肺止咳的作用，适合喉咙发炎时食用。可以蒸煮或榨汁饮用，避免生冷刺激。雪梨中的天然果糖和水分能帮助缓解喉咙干燥疼痛。
2、银耳
银耳富含植物胶质和多种氨基酸，具有滋阴润肺的功效。煮成银耳羹食用可形成保护膜覆盖咽喉黏膜，减轻炎症刺激。银耳中的多糖成分还能增强免疫力。
3、百合
百合含有淀粉、蛋白质和微量生物碱，具有清心安神、润肺止咳的作用。可与雪梨或银耳同煮，缓解咽喉肿痛。百合中的秋水仙碱需通过充分加热破坏。
4、白萝卜
白萝卜含有芥子油和维生素C，具有消炎化痰的作用。建议炖煮后食用，生萝卜可能刺激咽喉。白萝卜中的酶类物质能帮助分解呼吸道分泌物。
5、蜂蜜
蜂蜜具有抗菌消炎和润喉作用，可直接含服或兑温水饮用。一岁以下婴儿禁用。蜂蜜中的过氧化氢和酸性环境能抑制部分病原微生物。
二、注意事项
豆浆含有优质蛋白和植物雌激素，饮用时需注意温度适宜，避免过烫加重黏膜损伤。喉咙发炎期间应选择常温或温热的流质食物，忌食辛辣刺激、过硬过烫食物。保持充足水分摄入，每日饮水不少于1500毫升。若出现发热、呼吸困难等症状需及时就医。
喉咙发炎期间建议保持室内空气湿润，可使用加湿器维持湿度。避免过度用嗓，减少说话时间。注意口腔卫生，餐后可用淡盐水漱口。保证充足睡眠，每日7-8小时为宜。适当补充维生素C和锌元素，有助于黏膜修复。若症状持续超过3天无缓解，或伴随颌下淋巴结肿大，需到耳鼻喉科就诊排除细菌感染可能。